Grekiskt anisbrännvin

Anisbrännvin, anissprit eller pastis som det heter i Frankrike, är en spritdryck med kraftig smak av stjärnanis. Ouzo i Grekland och raki i Turkiet är aniskryddade brännvinssorter. Dessa spritsorter är opaliserande och blir alltså grumliga när de späds med vatten eller hälls över is. 1 raki 2 Namnet "ouzo" är skyddat av EU Pastisen har aldrig riktigt tagit sig in i de franska finrummen – här är konkurrensen med cognac och champagne alltför hård. Då har ouzon det mer förspänt som Greklands nationaldryck, ursprungsskyddad av EU. Ouzo får bara tillverkas i Grekland och produktionen kontrolleras hårt. 3 grekisk likör 4 Artiklar i kategorin "Anisbrännvin". Följande 11 sidor (av totalt 11) finns i denna kategori. Anisbrännvin. 5 Ouzo (grekiska: ούζο, [ˈuzo]) är en grekisk spritdryck. Ouzo är starksprit med anissmak, och finns med 38, 40, 42 och 49 procent alkohol. Ouzon med 49 procent alkohol är svår att finna utanför Plomari. Ouzo dricks ofta utblandad med vatten och får då sin typiska mjölkaktigt ljusa färg. Se även Raki. Sorter Ouzo 12 Ouzo Kefi Ouzo Mini Ouzo Pyros. 6 Raki Raki (turkiska: rakı) är ett turkiskt brännvin framställt av druvor eller andra frukter och smaksatt med anis. Raki av fikon är populär i södra Turkiet och kallas incir boğması, incir rakısı eller på arabiska, tini. Raki produceras och dricks vanligtvis i Turkiet, Bulgarien, Albanien, Kosovo och Grekland samt i Irak, Syrien och Iran. 7 lakrits sprit systembolaget 8 Anisbrännvin, anissprit eller pastis som det heter i Frankrike, är en spritdryck med kraftig smak av stjärnanis. 9 I Turkiet heter anisspriten raki, är lite starkare än ouzo och har en renare aniskaraktär än sin grekiska kusin. 10 fransk anisdryck 11
grekiskt anisbrännvin